Author: Алексей

Технологические карты для суши и роллов

Технологические карты для суши и роллов. Золотой Дракон

Дорогой соискатель, в этой статье ты узнаешь технологические карты для суши и роллов. Как их приготовить и из каких продуктов. В других статьях так же расписан весь процесс приготовления! По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм...

Поделиться с друзьями
Себестоимость суши сета

Себестоимость суши. Суши сет за 8 баксов самостоятельно дома!

Сегодня разберем себестоимость суши продуктов для приготовления полноценных сетов. На самом деле, суши не такие дорогие как кажется. Но и не дешевые, если делать их самостоятельно в домашних условиях! По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм...

Поделиться с друзьями
ролл спайси состав

Готовим ролл спайси. Состав + фото + технологическая карта!

Привет дорогой суши искатель. В данной статье мы рассмотрим ролл спайси состав, его название в моем заведении, его фото. Так же разберем технологический процесс. По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу...

Поделиться с друзьями
Ролл с кунжутом + фото

Ролл с кунжутом рецепт с фото + Технологическая карта!

Доброго времени суток друзья, наконец-то дошли руки до блога и я могу спокойно продолжить свою рубрику с рецептами популярных роллов из своей доставки суши! У нас ролл с кунжутом рецепт с фото и маленьким бонусом! Поехали.. По...

Поделиться с друзьями
урамаки ролл

Урамаки роллы. Что это и как выглядит? + Фото

Сегодня поговорим об урамаки роллах. Мы разберем какие это роллы, как их готовить? В чем их отличие от футомаки, маки и тд. Как обычно, очень кратко я буду писать именно о том как простой человек видит и...

Поделиться с друзьями
технологическая карта роллов

Технологическая карта роллов для формирования меню!

Технологическая карта роллов — это то, что знает только сушист, который делает суши. Секрет всех секретов. Привет друзья, если Вы нашли эту подборку, значит делаете свое первое суши меню, или обогащаете уже имеющиеся! Технологическая карта роллов за...

Поделиться с друзьями
роллы с угрем

Роллы с угрем в домашних! Топовые рецепты.

Добрый день всем. Сегодня будем делать Роллы с угрем в домашних условиях. Как разбирать угорь и где его купить мы рассматривали в прошлых статьях! Вкратце об угре (мой опыт) Самым дорогим продуктом для обычной доставки суши, заведения...

Поделиться с друзьями
сыр в суши

Какой сыр лучше использовать для суши в домашних условиях?

Многие задаются вопросом: — Какой сыр использовать для суши? Сегодня, я очень кратко отвечу на этот частый вопрос. И вы узнаете какой брать сыр для суши, которые Вы хотите приготовить в домашних условиях! Поехали… Какой сыр лучше...

Поделиться с друзьями
обжарить кунжут на сковороде

Как обжарить любой кунжут на сковороде дома?

Кунжут бывает двух видов. Черный и белый. В данной статье мы рассмотрим как обжарить любой кунжут на вашей сковороде дома… Кунжут в японской кухни? Данный продукт является одним из основных в приготовление блюд любой японской еды. В...

Поделиться с друзьями
как приготовить суши в домашних условиях

Себестоимость суши в домашних условиях. Цена: 6$! Пошагово

Сегодня, я распишу Вам рецепт и технологичную карту на все роллы. Мы разберем как приготовить суши сет и себестоимость суши в домашних условиях! Пошагово По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу...

Поделиться с друзьями
роллы с икрой

Роллы с икрой в домашних условиях. Калифорния

В данной статье, мы рассмотрим мой рецепт больших рулетов (вес от 300 грамм), а именно, будем готовить роллы с икрой в домашних условиях. По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу чем...

Поделиться с друзьями
морской салат чука

Морской салат чука. Рецепт в 3 шага!

Привет, мы уже рассматривали 1 рецепт на роллы чука. Сегодня я напишу как сделать морской салат чука с ореховым соусом! Салат чука (мое мнение) Не уверен, что тот кто сейчас читает мою статью, уже кушал этот салат....

Поделиться с друзьями
роллы чука

Роллы Чука. Домашний Рецепт!

Я очень люблю водоросли Чука. Наверное, если взять топ 3 моих любимых ролла — то в тройке будет этот чудесный салат. Вкратце о салате Чука В этой статье напишу свой рецепт на роллы Чука! Я как обычно,...

Поделиться с друзьями
Как разделать лосось

Как правильно разделать лосося? Разделываем на филе для ролла Филадельфия!

В данной статье, я подробно покажу как правильно разделать лосося на филе. Которое в дальнейшем мы будем использовать для нарезки кусочков на ролл Филадельфия, который мы рассматривали в этой статье По вопросам можете подписаться и писать в...

Поделиться с друзьями
рецепт суши Калифорния

Рецепт суши Калифорния в домашних условиях

В этой статье я напишу свой опыт приготовления популярнейшего урамаки ролла — «Калифорния». Таким его конечно сделала Америка, а именно штат Калифорния. Данный вид ролла считается не японским рецептом, а именно американо-европейским. Мы рассмотрим простой рецепт суши...

Поделиться с друзьями
суши готовим сами дома

Готовим суши дома! Самостоятельно. Легко

Сегодня готовим суши дома самостоятельно. Если тебя посетила эта мысль, то к такой готовке нужно подготовится. В этой статье я сейчас распишу рецепт на 1.5кг роллов в домашних условиях По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм...

Поделиться с друзьями
суши запеченные дома

Запеченные суши дома. Бюджетный и легкий рецепт!

В данной статье, я вкратце расскажу как готовить запеченные суши дома. Этот вопрос интересует каждого, кто хотя бы 1 раз кушал их. Почти все доставки суши делают вкуснейшие запеченные роллы и сегодня Вы узнаете легкий домашний рецепт!...

Поделиться с друзьями
стружка тунца бонито

Для чего нужна стружка тунца бонито?

Сегодня мы поговорим о таком ингредиенте как — стружка тунца бонито. Это не обычный и очень популярный продукт который добавляют в блюда японской кухни. В нашем случае, Мы будем рассматривать именно суши и роллы. Какие роллы используют...

Поделиться с друзьями
Бонито

Вкусный Ролл Бонито. Рецепт Бонито с Лососем!

В этой статье, Я дам свой фирменный рецепт на ролл Бонито, который используется в моей доставке суши. Кратко о Бонито Ролл Бонито сам по себе очень интересный по виду. Из-за структурности стружки они смотрятся такими, кучерявыми комочками...

Поделиться с друзьями
какой стороной класть нори

Какой стороной класть нори? Сушист отвечает

Здравствуйте, сегодня поговорим о важном ингредиенте для роллов — листья нори, и о том какой стороной класть нори, что бы рис не отваливался. По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу чем...

Поделиться с друзьями
как приготовить филадельфию

Как приготовить филадельфию? Самый легкий способ

Вкратце опишу, как приготовить филадельфию ? Будет простой рецепт с пошаговыми действиями. Хоть они возможно Вам и не пригодятся. Используйте мой рецепт и будет бомбезная фила! По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем...

Поделиться с друзьями
коврик для суши

Коврик для суши в домашних условиях?

Сейчас, очень быстро распишу Вам, как использовать коврик для суши и как его приготовить к работе в домашних условиях. Коврик для суши. Что это? Коврик для суши может быть разным, но основной который используется это — бамбуковый...

Поделиться с друзьями
готовим рис в мультиварке

Как приготовить рис для суши в мультиварке?

Многие думают, что рис для суши — это что-то невероятное и непонятное чудо. Но, он готовится очень просто. В этом посте я напишу как приготовить рис для суши в мультиварке легко! И так, я уже писал как...

Поделиться с друзьями
как приготовить рис для суши

Как приготовить рис для суши дома? Самый простой способ.

Как приготовить рис для суши дома? Где взять рис для суши? А какой рис вообще используют в сушах? Вопросов много, но в домашних условиях есть только один ответ! Какой рис нужен для суши? Что нужно знать, так...

Поделиться с друзьями
рисовый уксус

Фирменный и вкусный рисовый уксус! Как приготовить и заправить рис для суши?

Всем доброго времени суток. Сегодня мы приготовим рисовый уксус и заправим им рис для суши! Рисовый уксус для суши Рисовый уксус, а именно заправка к рису на суши — это самый важный ингридиент во вкусных роллах и...

Поделиться с друзьями