Как обжарить любой кунжут на сковороде дома?

Кунжут бывает двух видов. Черный и белый. В данной статье мы рассмотрим как обжарить любой кунжут на вашей сковороде дома…

Кунжут в японской кухни?

Данный продукт является одним из основных в приготовление блюд любой японской еды. В нашем случае, мы используем его для приготовления суши, роллов, гунканов и салатов. Делаем из некоторых скучных блюд более красивее и интереснее. Именно с помощью кунжута.

обжарить кунжут на сковороде
Кунжутный Инь Янь

Кунжут бывает белый и черный. И используется в разных видов роллов разный кунжут. Все зависит от вашего меню.

Как обжарить кунжут на сковороде?

И так, мы будем самостоятельно обжаривать кунжут дома на обычной сковороде. Для этого мы берем нашу сковороду, любую. Ставим ее на гас или електро. При обжаривании кунжута масло — не используем.

  1. Прогреваем сковородку
  2. Насыпаем немного кунжута, пол сковородки к примеру.
  3. Постоянно перемешиваем до золотистого цвета.
  4. Как только Вы увидели этот цвет на кунжуте. Готово.
  5. Быстро снимаем с плиты и высыпаем в тарелку. Даем остыть

Обжарить кунжут на сковороде Вам удастся буквально за 3 минутки. Не больше. Так как он просто сгорит.

Заключение

В домашних условиях обжарить кунжут на сковороде очень легко. Как, Вы видите — это занимает 5 минут вашего времени. И в дальнейшем готовый вкусный кунжут уже можно использовать в своих суши и роллах.

Посыпаем белым либо черным кунжутом наши драконы, аляски и другие прикольные суши.

Вот к примеру, один из моих роллов — «Крейсер» посыпанный кунжутиком. Очень прикольно и вкусно выглядит! Рецепты моих роллов и их технологические карты можно посмотреть вот в этой рубрике. Пользуйтесь! Так как все эти роллы в моей доставке очень популярны.

Обжарить кунжут для ролла
Ролл «Крейсер» 250 г

Приятного аппетита друзья. Задавайте свои вопросы тут или в инстаграм https://www.instagram.com/alexmaslyany/

Поделиться с друзьями