Сегодня мы поговорим о таком ингредиенте как – стружка тунца бонито. Это не обычный и очень популярный продукт который добавляют в блюда японской кухни. В нашем случае, Мы будем рассматривать именно суши и роллы.
Какие роллы используют стружку тунца?
Данный продукт стал очень популярным благодаря своему изысканному вкусу, он слегка терпкий и в то же время оставляет много копченного послевкусия. Еще и прикольной по структуре.
Популярные роллы в которых используется стружка тунца бонито:
- Бонито с тунцом
- Бонито с Лососем
- И других подвидов роллов Бонито
Пример на фото
О хранении продукта
Очень простой продукт, практически не портящийся. Главное соблюдать основные правила его хранения. А именно: в закрытой упаковке и в сухом месте.
Он может хранится вот так до 1 года. Это хорошо, что так долго. Потому что минимальный вес, который можно приобрести у разных поставщиков – от 500 грамм. А в 1 большой ролл идет 5-10 грамм стружки тунца.
У меня в блоге есть хороший рецепт большого ролла бонито с лососем можете посмотреть и приготовить дома.
Либо взять себе на вооружения в свою доставку японской кухни.
По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу чем смогу!
