Какой стороной класть нори? Сушист отвечает

Здравствуйте, сегодня поговорим о важном ингредиенте для роллов — листья нори, и о том какой стороной класть нори, что бы рис не отваливался.

О нори

Нори — это черный или зеленый листочек, который используется для того что бы класть на него рис и начинку. Так же, это второй по главности продукт для вкусных, именно вкусных суши и роллов.

Вы врядли об этом знали, но мы любим суши из-за этих самых нори. Так как, они очень хорошо сочетают в себе все остальные, практически любые продукты. Реально, люди когда кушают роллы, они не задумываются о том, почему же они такие не обычные с морским вкусом и продукты так хорошо сочетаются друг с другом?

— Я, честно Вам отвечу — это из-за правильного риса и хороших, свежих нори.

Так как все остальные продукты, такие как: сыр, огурчик, рыбка, авокадо, соусы и другие и так очень прикольные!

Какой стороной класть нори ?

У листочка Нори есть 2 стороны: шершавая и глянцевая.

Глянцевая сторона — для красоты. И нужна только в футомаки и маки роллах. Так как эти ролы являются закрытыми и глянцевая сторона придает им светящуюся и яркую окраску.

маки роллы
маки роллы

Шершавая сторона — рис мы ложим на шершавую сторону нори ! На ней, легонько его расталкиваем по всему листочку и все. Если Рис сварен правильно и заправлен заправкой к рису и остывший уже, то он не будет отлипать от нашего нори, будет хорошо держатся. Вы сможете выложить много начинки и с помощью коврика закрутить красивый ролл.

какой стороной класть нори
Картинка к статье: Какой стороной класть нори?

Итог. Класть нори только так!

Повторяем и запоминаем. Это очень важно!

Рис мы кладем на шершавую сторону нори. В любом случае только так. На любой вид ролла используем только эту сторону. Делайте так и сушики ваши будут всегда надежно закреплены и не развалятся.

По другому, мы сушисты, не работаем. И вам не советуем!

Есть вопросики? Я жду в директе в инстаграме!

Поделиться с друзьями