Друзья, все мы любим кушать суши. Нам очень нравится их огромнейший выбор. От маленьких до огромных. От одного кусочка до десятка. И редко задумываемся о их названиях и предназначениях, так как нам, гостям заведения это не нужно.
Но если Вы захотели узнать разновидности и их названия, то эта статья точно для Вас. Так же, перейдя ниже по подсказкам, Вы узнаете о других видах роллов
Урамаки – это классическое название для открытого рисом наружу ролла. В простой жизни мы, обычные люди, называем их – большие. Да, так и есть, урамаки роллы – это большие роллы.
В чем отличии урамаки от других (футомаки,маки)
Разберем отличия этого вида роллов от других.
Во первых – это размер урамаки. Он больше практически в 2 раза чем футомаки, и наверное в 3 раза чем маки. Более детально различия можна рассмотреть на картинках примерах.
Во вторых – это способ приготовления. Наш ролл идет рисом наружу, а маки с футомаки рисом во внутрь. Другими словами – это закрытые роллы. Урамаки как мы помним – открытые!
На картинке отчетливо видим различия. Ролл закрытый – рис внутри нори. И по размеру он немного меньше. Это футомаки, более детально как его приготовить почитать можна тут!
Вот как отличаются все эти виды роллов. Я думаю даже нету особового смысла расписывать, так как все видно. Маки – это маленькие закрытые рольчики.
Как приготовить урамаки роллы?
С различиями разобрались, теперь о правилах приготовления:
Берем половинку нори и на шершавую сторону выкладываем рис
Нежно расталкиваем рис практически по всему нори. Оставляем 1 см нори снизу без рис, а сверху расталкиваем рис на 1 см выше нори
Далее переворачиваем наше нори, что бы рис был на доске, а нори как бы сверху. И уже на нори выкладываем 50-100 грамм начинки
Закручиваем круглый, квадратный или треугольный ролл
3 комментария
[…] Калифорния является классическим урамаки роллом, тоесть рисом наружу, или открытый ролл. Очень […]
tadalafil coupon
Урамаки роллы. Что это и как выглядит? + Фото – О суши
best custom essays
Урамаки роллы. Что это и как выглядит? + Фото – О суши