Розберемо дуже легкий у приготуванні рецепт унагі соусу. Унагі соус ми використовуємо для ролів та суші з вугрем. Але, звичайно можна ним поливати будь-які позиції, якщо Ви собі придумали таку технологічну карту. Доречі, у нас є телеграм...
Коротко про тунець! Який тунець купують 99% ресторанів та доставок суші? Хто захоче зробити якийсь прикольний рол. Ось один із рецептів ролу з тунцем з мого сайту! Відповідаю на всі питання у своїй спільноті в телеграмі. Приєднуйся!...
В цьому записі, я Вам напишу найпростіші та найкращі, на мою думку рецепти для суші та ролів, які ви зможете приготувати на свято самостійно в домашніх умовах. Ми розберемо, які роли та суші будемо готувати, з яких...
Мука Темпура – популярний продукт в японській та азіатській кухні. З неї готують хліб, коржики, кокосові торти, солодощі, млинці, панують в неї рибу, а також в якості загусника додають в соуси і супи. Продукти, випечені за допомогою...
Сьогодні ми розглянемо преміум гриль рол з філадельфією та тунцем і поділюся з вами рецептом його приготування. Цей рол виходить дуже смачним і має особливий присмак, завдяки маленькому секретику, який розкрию пізніше. Як приготувати гриль рол? Філадельфія...
В цій статті розглянемо собівартість суші та ролів, зосередившись на ролі “Гриль Філадельфія“. Також, я починаю нову групу статей про “вартість суші та ролів”. Що таке собівартість суші? Собівартість суші та ролів у 2023 році зросла на...
Привіт! Сьогодні я поділюся з вами смачним рецептом гриль ролу з лососем. Давайте розберемо, як його приготувати. Як приготувати гриль рол? Для приготування гриль ролу потрібно мати навички з роботи з ролами, але я впевнений, що у...
Ось список основних інгредієнтів, які можна використовувати для приготування суші ролів та нігірі: Це лише декілька основних інгредієнтів, які можуть бути використані при готуванні суші ролів та нігірі. Ви також можете експериментувати з додаванням інших інгредієнтів, таких...
Тигрові креветки є смачними і популярними морепродуктами, які можна використовувати в різних кулінарних стравах. Щоб насолоджуватися їхнім неповторним смаком, важливо знати, як правильно варити та смажити ці креветки. У цій статті ми розглянемо кілька корисних порад щодо...
Привет друзья, очень давно ничего не писал, простите! Просто сейчас в моей любимой и дорогой стране, Украине, идет война. Я очень надеюсь, что она скоро закончится и мы все снова заживем своей нормальной жизнью. Если, ты из...
Привет, сегодня опишу одну технологическую карту на спайси ролл. Посмотрим как его приготовить и посчитаем себестоимость в 2023 г. Поехали По вопросам можете писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу чем смогу! Спайси роллы Они бывают...
Очень странно для меня, что я пишу в блоге уже 5 день подряд, хах. Обычно пишу раз в год) Но, не будем о грустном. Сегодня разберем классный ролл с авокадо, а именно Зеленый Дракон. Название конечно же...
Приветики, сегодня разберем ролл с креветками. Посмотрим на его себестоимость. А так же, обязательно, напишем технологическую карту для ролла, что бы вы спокойно добавили себе новый рулетик в меню для своей доставки суши. По вопросам можете писать...
Привет, друзья! Важная тема сегодня. За последние 3 месяца ко мне обратилось около 10 человек из разных стран и городов, но с почти одинаковым запросом: – Выгодно ли открывать доставку суши? Стоит ли открывать доставку суши? и...
Приветствую друзья на своем блоге. Сегодняшняя тема у нас соус для суши. Мы поговорим и разберем основные рецепты соусов, которые используются и являются основой для приготовления всей японской и не только кухни. Поехали! По вопросам можете писать...
Привет друг! Если ты зашел именно по этому вопросу, то тебе повезло. Здесь ты узнаешь какой все же стороной ложить нори. И твои ролы не распадутся! По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем...
Здравствуйте, сегодня поговорим о важном ингредиенте для роллов – листья нори, и о том какой стороной класть нори, что бы рис не отваливался. По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу чем...
Как приготовить рис для суши дома? Где взять рис для суши? А какой рис вообще используют в сушах? Вопросов много, но в домашних условиях есть только один ответ! Какой рис нужен для суши? Что нужно знать, так...
Поделиться с друзьями
Привіт! Вітаю на моєму блозі про суші!
Я - бренд-шеф, суші-шеф та власник служби доставки суші. Тут я поділюся своїми досвідами у галузі суші та розкажу про свій бізнес!
