Tagged: технологические карты

Собівартість ролів в 2023 році

Яка собівартість ролів в 2023 році? Запечений рол з вугрем!

Собівартість ролів в 2023 році: яка вона і чому зросла? У сучасному гастрономічному світі, зокрема у сфері японської кухні, роли стають все популярнішими стравами. Проте, зрозуміти, скільки коштує приготування ролу і як його собівартість впливає на ціну,...

Поделиться с друзьями
Як приготувати філадельфію гриль

Як приготувати преміум гриль рол філадельфія з тунцем?

Сьогодні ми розглянемо преміум гриль рол з філадельфією та тунцем і поділюся з вами рецептом його приготування. Цей рол виходить дуже смачним і має особливий присмак, завдяки маленькому секретику, який розкрию пізніше. Як приготувати гриль рол? Філадельфія...

Поделиться с друзьями
собівартість ролів в 2023

Собівартість суші та ролів в 2023 році. Преміум рол “Гриль Філадельфія”

В цій статті розглянемо собівартість суші та ролів, зосередившись на ролі “Гриль Філадельфія“. Також, я починаю нову групу статей про “вартість суші та ролів”. Що таке собівартість суші? Собівартість суші та ролів у 2023 році зросла на...

Поделиться с друзьями
хорошие нори

Якою стороною класти норі?

Привіт! Сьогодні я хочу поділитися з вами корисною інформацією про норі – один з незамінних інгредієнтів у світі суші. Часто мене запитують, якою стороною класти норі. Для того, щоб ваші роли суші виглядали привабливо і мали зручну...

Поделиться с друзьями
Рисовий оцет для суші

Як приготувати заправку для суші

Сьогодні розберемо дуже популярну тему у світі суші та ролів. І взагалі японської кухні, а саме: Як приготувати заправку для суші? Як приготувати рисовий оцет для суші в домашніх умовах, або де придбати вже готову, класну, смачну...

Поделиться с друзьями
Спайсі соус для запеченних ролів

Соус для запечених ролів! Прості рецепти соусів для ролів в домашніх умовах.

Будемо готувати соус для запечених ролів. Сьогодні розберемо кілька дуже простих рецептів соусів для ролів, які можна приготувати в домашніх умовах і використовувати навіть у кафе та ресторанах. Якщо у Вас є будь-які питання – переходьте в...

Поделиться с друзьями
Спайс соус

Соус для запеченных роллов! 3 топовых рецептов в домашних условиях

У нас новый день и новая тема для обсуждения. Сегодня рассмотрим несколько классных рецептов и приготовим с Вами соус для запеченных роллов. Поехали. Перед тем как начать читать хочу предупредить, что каждый рецепт Вы можете переделать под...

Поделиться с друзьями
половинка нори

Какой стороной ложить нори? Ответ от профессионала!

Привет друг! Если ты зашел именно по этому вопросу, то тебе повезло. Здесь ты узнаешь какой все же стороной ложить нори. И твои ролы не распадутся! По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем...

Поделиться с друзьями
какой стороной класть нори

Какой стороной класть нори? Сушист отвечает

Здравствуйте, сегодня поговорим о важном ингредиенте для роллов – листья нори, и о том какой стороной класть нори, что бы рис не отваливался. По вопросам можете подписаться и писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу чем...

Поделиться с друзьями
Привіт! Вітаю на моєму блозі про суші!
Я - бренд-шеф, суші-шеф та власник служби доставки суші. Тут я поділюся своїми досвідами у галузі суші та розкажу про свій бізнес!