Привіт, друже. В цьому записі я опишу як почистити вугор для суші. Справа дуже легка, якщо потренуватись трішки і займає 2 хвили на одну тушку. Який вугор використовують в доставках суші? В кафе та ресторанах по доставці...
Не писав у блозі майже 3 місяці і сьогодні вранці мене щось осяяло. У мене немає записів про жарені роли у фретюрі. Тому, зараз коротко, як зазвичай розберемо: Як приготувати гарячий рол у фретюрі? І напишемо технологічну...
Лосось – це надзвичайно популярна риба, яка відома своїм неповторним смаком та корисними властивостями. Приготування лосося – це простий і смачний спосіб насолодитися цією рибою в усій її красі. В цій статті ми розглянемо різні способи готування...
Поделиться с друзьями
Привіт! Вітаю на моєму блозі про суші!
Я - бренд-шеф, суші-шеф та власник служби доставки суші. Тут я поділюся своїми досвідами у галузі суші та розкажу про свій бізнес!
