Tagged: ингредиенты

Технологические карты для суши и роллов

Вугор для суші: походження, користь та приготування

Звідки походить вугор для суші? Вугор є одним з найпопулярніших видів риби, який використовується в японській кухні, зокрема для приготування суші та сашимі. Відомий своїм ніжним смаком і текстурою, вугор є смаковою насолодою для багатьох гурманів. Де...

Поделиться с друзьями
Спайси роллы

Спайси роллы! Как приготовить спайси роллы? Создаем меню для суши бара и доставки в 2023

Привет, сегодня опишу одну технологическую карту на спайси ролл. Посмотрим как его приготовить и посчитаем себестоимость в 2023 г. Поехали По вопросам можете писать в Телеграм канал, отвечу всем и помогу чем смогу! Спайси роллы Они бывают...

Поделиться с друзьями
как разработать меню для доставки суши

Как разработать меню для доставки суши?

Привет друзья. Сегодня мы обсудим несколько основных вопросов по разработке меню для Вашей доставки суши и роллов, или суши-бара! Эта статья подойдет как для начинающих. кто только создает бизнес на суши, так и для опытных суши доставок....

Поделиться с друзьями